Взбитые сливки довольно широко используются для приготовления тортов и кремов. Давайте разберемся по порядку, как сделать взбитые сливки в домашних условиях. Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, чтобы сливки взбились. Главное, что нужно знать, что для взбивания годятся только жирные 33% сливки. Они обычно продаются в супермаркетах и на них так ... Read More

Приготовление заварного крема не представляет из себя ничего сложного. Сначала нужно приготовить полуфабрикат заварного крема. Полуфабрикат заварного крема служит основой различных кремов для всевозможных тортов и пирожных. На основе полуфабрикат заварного крема можно также готовить различные фруктовые десерты, а не только кремы. Используя полуфабрикат заварного крема, готовят заварной крем со взбитыми ... Read More