«Не хочу овощи есть, хочу что-нибудь вкусненькое, сладкое, ароматное… А у тебя все помидоры, огурцы, морковка, картошка, свекла…» Так иногда мои детки протестуют против овощей, приходится объяснять им, что в овощах очень много витаминов, что овощи не только вкусны, но и полезны.
В следующий раз, перед приготовлением овощных салатов спрашиваю, какой салатик им приготовить из тех, что они уже знают и предлагаю сделать это вместе.

Как научить ребенка готовить салаты

Салаты мы готовим вместе с детьми, так они их потом лучше кушают. Перед тем, как готовить, дети вспоминают и перечисляют названия салатов: «Лакомство гномов», «Разноцветный винегрет», «Заячья радость». Я делаю удивленный вид и спрашиваю, а какие овощи и продукты использовались при приготовлении этих салатов? Они начинают вспоминать рецепт и перечисляют ингредиенты: свекла, морковь, картошка, капуста, мед, растительное масло… таким образом мы с ним закрепляем знание рецептов овощных салатов.

Как мы готовим вместе с детьми фруктовые салаты

А летом мы с ними готовим фруктовые салаты. Ведь им часто хочется чего-то необычного, вместо того, чтобы просто есть фрукты, выложенные в вазу. Это неинтересно!

Когда возникает желание поэкспериментировать мы смотрим, что же у нас имеется в наличии. Я отправляю детей на разведку на кухню и потом прошу перечислить фрукты, которые они там обнаружили. Мы придумываем рецепт фруктового салата и обязательно даем ему красивое название. Например, «Дары солнца», если это салат из тропических фруктов.

Почему салат из тропических фруктов у нас называется «Дары солнца», потому что эти тропические фрукты растут только там, где очень тепло и круглый год ярко светит солнце. В России бананы не растут, потому что зимой они замерзнут. Тут, очень кстати будет рассказ о временах года, после чего можно поиграть в придумывание и отгадывание загадок. Загадки про времена года, про фрукты и овощи можно придумать вместе с детками или поискать загадки в интернете.

Еще можно рассказать деткам, что бананы были известны человеку с глубокой древности. Их родиной называют Индию и Китай. В этих странах бананы долго считались священными плодами. У некоторых народов Индии крыши жилищ в точности повторяли формы банана. В бананах очень много полезных витаминов.
После этих экскурсов в историю и этнографию можно переходить к нарезанию фруктов для салата.
Затем приготовленные фрукты заправить апельсиновым соком или йогуртом, украсить салат дольками апельсина или киви и подать к столу.

Как видите, с играми и загадками научить ребенка готовить довольно просто.

© 2010, Мама в фартуке. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

Связанные записи

• Овощной салат с говядиной (0)
• Диетический сырный салат с лососем (0)
• Cалат с тунцом и огурцом (0)