Крем из взбитых сливок готовится на основе полуфабриката заварного крема. Для того, чтобы приготовить 500 г крема из взбитых сливок, понадобится 250 мл молока, 40 г сахара, 20 г крахмала, 1 желток, 1/4 пакетика ванильного сахара, 250 г взбитых сливок (см. Как сделать взбитые сливки) Как приготовить крем из взбитых сливок В холодное молоко всыпать сахар, ванильный сахар и ... Read More
Крем из взбитых сливок
Опубликовано 03 Апр 2010 Мама в фартуке. В рубрике Рецепты кремов.
Крем из взбитых сливок готовится на основе полуфабриката заварного крема. Для того, чтобы приготовить 500 г крема из взбитых сливок, понадобится 250 мл молока, 40 г сахара, 20 г крахмала, 1 желток, 1/4 пакетика ванильного сахара, 250 г взбитых сливок (см. Как сделать взбитые сливки) Как приготовить крем из взбитых сливок В холодное молоко всыпать сахар, ванильный сахар и ... Read More
Как сделать взбитые сливки
Опубликовано 02 Апр 2010 Мама в фартуке. В рубрике Рецепты кремов.
Взбитые сливки довольно широко используются для приготовления тортов и кремов. Давайте разберемся по порядку, как сделать взбитые сливки в домашних условиях. Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, чтобы сливки взбились. Главное, что нужно знать, что для взбивания годятся только жирные 33% сливки. Они обычно продаются в супермаркетах и на них так ... Read More
Приготовление заварного крема
Опубликовано 01 Апр 2010 Мама в фартуке. В рубрике Рецепты кремов.
Приготовление заварного крема не представляет из себя ничего сложного. Сначала нужно приготовить полуфабрикат заварного крема. Полуфабрикат заварного крема служит основой различных кремов для всевозможных тортов и пирожных. На основе полуфабрикат заварного крема можно также готовить различные фруктовые десерты, а не только кремы. Используя полуфабрикат заварного крема, готовят заварной крем со взбитыми ... Read More