Праздник 23 февраля накануне. Стоит поскорее определяться с подарками, сюрпризами и поздравлениями для мужчин. Каким же вкусным блюдом удивить любимого мужчину на 23 февраля? Конечно мясным. Один из полезных рецептов на 23 февраля – это индейка. Ведь что значат для мужчины поздравления с 23 февраля, не подкрепленные вкусным ужином? Только знак внимания и всего-то…
Приготовление индейки не займет много времени. Вначале следует промыть тушку индейки, удалить все оставшиеся перья, если таковые имеются. Затем нужно осмолить индейку над открытым огнем, после чего еще раз промыть. Также ее стоит посолить (изнутри), также ввести пряные травы (петрушку, сельдерей, майоран). После этого индейку необходимо обмазать медом (сверху).
Духовку разогреть до 200 градусов, а затем поставить в нее запекаться индейку.
Обязательно в этот день стоит подарить свои поздравления другу, брату, отцу, любимому человеку – в общем, всем любимым и близким мужчинам.
Жарить индейку в духовке стоит до тех пор, пока при прокалывании ее острым предметом не появится прозрачный чистый сок, а по поверхности не появится корочка, румяная и красивая.
Следует оговориться, что тушку индейки при желании в самом начале приготовления для удобства можно сразу порезать на кусочки. Так красивее они будут смотреться на столе, но это по желанию.
Подавать индейку можно также с печеными яблоками и орехами. Если появилось желание подать индейку в таком виде, чтобы поздравления брату, любимому или отцу выглядели красивее, то это несложно приготовить. Для начала яблоки тщательно вымыть, затем вырезать из них сердцевину. На ее место следует поместить чайную ложку измельченных очищенных орехов, чайную ложку сахара, еще одну чайную ложку клюквы. После этого поместить все на противень. Запекать в духовке до полной готовности. При этом яблоки рекомендуется запекать отдельно.
Подавать индейку на стол, предварительно полив ее яблочным соусом. На этом наша индейка готова. Осталось только почувствовать праздничное настроение и насладиться праздником своих любимых защитников.
© 2011, Мама в фартуке. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
