Наверное, не найдется человека, которому не нравились бы пироги, а, особенно, если это осетинские пироги. Он никого не оставляет равнодушным к себе. Доказательством тому многовековое его существование, есть мнение, что осетинский пирог появился еще до рождества Христова и до нынешних дней является любимым и главным блюдом на столе у осетин. Традиционно на стол осетины ставят три пирога, которые символизируют триединство Бога: Отца и Сына и Святого Духа. На помины–же ставится два пирога, как символ траура. Каждый пирог разрезается на восемь частей и первый вправе взять кусок самый старший сидящий за этим столом. В последнюю очередь достается кусок самому младшему члену стола.

Бытует мнение, что пицца – это неудавшийся осетинский пирог. В свое время римляне подглядели рецепт пирога у осетин, но не смогли равномерно расположить начинку, в результате чего и появилось новое, любимое многими блюдо – пицца. Вот и выходит, что не зря в Осетии хорошей хозяйкой считается та женщина, которая умеет вкусно выпекать осетинские пироги.

Наши хозяйки могут сделать заказ доставки осетинских пирогов, попробовать и попытаться приготовить пирог самостоятельно. Узнать рецепт пирога можно из интернета, но не стоит расстраиваться, если он не получится с первого раза. Выпекать осетинские пироги процедура не из простых, и тут нужно не только умение, но и навыки. К тому – же выпекать пирог необходимо в хорошем расположении духа и с охотой, так как тесто будто чувствует ваш настрой и получается таким, как и ваше настроение. Это касается не только осетинских пирогов, любое блюдо следует готовить с удовольствием и желанием, иначе получится результат далекий от ожидаемого.

Хотя каждая женщина может позволить себе отдохнуть от печки и заказ осетинского пирога с доставкой станет отличным вариантом вкусно и сытно накормить семью, а может и просто себя побаловать.

© 2012, Мама в фартуке. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.