Творожный пудинг с кокосовой стружкой делается довольно быстро. Для приготовления творожного пудинга понадобится:
- 300 г муки
- 300 г сахара
- 300 г творога
- 3 яйца
- ½ чайной ложки пищевой соды, погашенной уксусом
- цедра 1 лимона
- пакетик кокосовой стружкой
Как приготовить творожный пудинг с кокосовой стружкой
Хорошо растереть творог с сахаром в миске, добавить 3 желтка и перемешать. После добавить муку, цедру лимона и соду.
Отдельно, в другой миске, взбить белки и, осторожно перемешивая, добавить их в ранее полученную массу. Выложить ее на посыпанный мукой и смазанный маслом противень или форму.
Поставить пудинг в духовку и выпекать при температуре 170 градусов 30 минут.
Готовый творожный пудинг охладить и посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.
© 2010, Мама в фартуке. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
