От этого торта деток и мужа пришлось оттаскивать за уши, так он им понравился. За считанные минуты осталось всего два кусочка, которые мне и чудом удалось вырвать и сфотографировать, но и те, после съемки был благополучно поглощен детками.

Бисквит пекла в скороварке-мултиварке, диаметр кастрюльки 21 см. Рецепт Бисквит “Шоколад на кипятке”.

Лучше всего делать бисквит за сутки до сборки торта, чтобы бисквит дозрел. Но я подождала часов 5.

Разрезала бисквит на 4 части и промазала шоколадным муссом, технологию смотрите тут Шоколадный мусс для торта. Количество ингредиентов для мусса уменьшила в 2 раза, как раз хватило для смазывания трех слоев, верхний муссом не смазывала, а покрыла глазурью. Имейте ввиду, что мусс перед промазыванием торта должен загустеть, у меня на это ушло 4 часа. Поэтому советую этот торт начинать делать с мусса, пока он будет густеть в холодильнике, вы успеете испечь бисквит и охладить его.

Ну, и в самом конце залила торт шоколадной глазурью. Количество ингредиентов и технологию приготовления шоколадной глазури смотрите тут Шоколадная глазурь для торта.

Единодушно решили, что этот торт должен украшать наш следующий праздничный стол, а дети просят, чтобы это было еще раньше. Украшала я его по-простому, шоколадной глазурью.

Но если сделать его побольше, и украсить сахарной мастикой, то это вполне может быть торт на свадьбу, уж очень он вкусный.

Идеи украшения шоколадного торта на свадьбу

Ниже предлагаю идеи украшения такого шоколадного торта на свадьбу.

Вот такой свадебный торт понравится фанатам легендарной игры Pacman.

А это идея украшения торта на свадьбу для любителей элегантных тортиков.

И еще цветочное великолепие

© 2012, Мама в фартуке. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.