Шоколадный брауни – это что-то среднее между кексом и пудингом.
Вот какой рецепт брауни в микроволновке нашла я на одном испанском форуме.
Рецепт приготовления шоколадного десерта брауни очень простой, да к тому же они готовятся за 5 минут в микроволновке, одним словом – находка, да и только!
Рецепт пирожного брауни
Ингредиенты для шоколадных брауни в микроволновке
125 г горького шоколада120 г сахара
80 г молотого миндаля
50 г молотого фундука
3 яйца
3 ст.л. молока или сливок
1 ст. л. разрыхлителя
Приготовление диетических шоколадных брауни
Сначала подготовьте форму: обмажьте ее маслом и слегка обсыпьте молотыми орехами. Или же просто возьмите силиконовую форму.
Поломайте плитку шоколада на кусочки сложите шоколад в любую посуду, подходящую для микроволновки, влейте 2 ст.л. воды и растопите шоколад при максимальной мощности 900 Вт за 1-1,5 минут. Будьте осторожны, не перегрейте шоколад.
В другой миске взбейте яйца с сахаром до бела, добавьте молоко (можно заменить его сливками), влейте растопленные шоколад, всыпьте молотые орехи (миндаль и фундук), разрыхлитель. Хорошенько перемешайте и выложите тесто в форму.
Поставьте форму с тестом в микроволновую печь на максимальную мощность (750-800 Вт) на 5 минут. Оставьте для “отдыха” готовый шоколадный брауни в выключенной микроволновке минут на 5, брауни за это время должен полностью дойти до готовности, после чего выньте брауни из формы и охладите.
Можно печь этот брауни в духовке, как пишет одна из наших читательниц, за 15 минут при 230 °С у нее брауни прекрасно испекся.
Украсить шоколадные брауни можете орехами и взбитыми сливками.
© 2011, Мама в фартуке. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
Связанные записи
Вам понравился сайт?
Вы можете получать обновления сайта “Мама в фартуке” по Email или подписаться на RSS
