Красивые салаты – неотъемлемая часть праздничного стола. Каждая хозяйка старается придумать эксклюзивное и оригинальное оформление и вкуснейшее наполнение для них, чтобы подчеркнуть особую торжественность события. Один из красивейших и вкуснейших салатов, который уместен практически на любом празднике – салат “Шапка Мономаха”. Впечатляет не только его оформление в виде царской шапки, но и потрясающее сочетание вареных овощей, яиц, сыра, мяса, чеснока и грецких орехов.

Другой, полюбившийся многими, красивый салат для праздничного стола – салат “Ананас”. Он очень вкусный и сочный. Существует несколько вариантов его приготовления, но, как правило, основными ингредиентами выступают куриное мясо, консервированные ананасы, яйца, сыр. Салат слоями выкладывают на плоское блюдо овальной формы, верх обильно посыпают толчеными грецкими орехами или половинками ядер, а с одной стороны украшают перьями ароматного зеленого лука, имитируя заморский фрукт.

Все перечисленные салаты перед подачей на праздничный стол должны хорошо настояться и пропитаться. Но как быть, когда гости сообщают о своем визите уже в дороге? Времени на создание красивого шедевра совсем мало. Для таких спонтанных праздников также нужно запастись рецептами вкусных и красивых блюд.

Одним из наиболее простых в приготовлении является салат с сухариками и курицей. Его состав меняется в зависимости от имеющихся в холодильнике продуктов. Можно отварить куриную грудку или купить копченый окорок и мелко порезать соломкой. К куриному мясу добавить пучок мелко порезанного зеленого салата и немного тертого сыра. Затем добавить сухарики продолговатой формы и свежие огурцы, также порезанные соломкой. Все ингредиенты заправляются низкокалорийным майонезом. Оформить этот салат можно по своему желанию: можно обильно посыпать укропом и вырезать из вареных яиц ромашки, а можно украсить, используя вареную морковь и т.д.

Опытные хозяйки рекомендуют для приготовления слоеных салатов использовать разъемные формы для выпечки. Так они получаются намного аккуратнее и дольше держат красивую форму.

Красивые салаты для праздничного стола радуют всех гостей и вызывают чувство гордости у хозяйки. Особенно актуально красивое оформление в доме, где присутствуют маленькие дети, которые с удовольствием разглядывают их украшения, а затем с большим аппетитом ими угощаются.

Важно помнить, что красивое оформление салатов должно точно соответствовать тематике торжества. В данной статье представлены салаты, которые являются украшением праздничного стола на любом застолье.

© 2012, Мама в фартуке. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.